Riipisen Patee - Karhu Toast
Riipisen Patee - Karhu Toast
By Burgerimiehet Akseli Herlevi & Ossi Lahtinen
Ainekset
1 prk Riipisen karhupateeta
4 viipaletta täysjyvä paahtoleipää
2 rkl voita
1 dl majoneesia
2 rkl valkotryffeliöljyä
1 rkl valkosita balsamincoetikkaa
1 rkl Riipisen karpalohyytelöä
Resepti
Leikka paahtoleivästä pyöreitä kiekkoja esimerkiksi sopivan kokoisen kupin tai kulhon kanssa ja paista ne pannulla kullankeltaisiksi reilussa voissa. Lusikoi karhupateeta leipien päälle ja viimeistele tryffelimajoneesilla sekä esimerkiksi karpalohyytelöllä.