Helpot reseptit Riipisen tuotteista
Tästä löydät Riipisen tuotteista helppoja reseptejä ja esimerkkejä käytöstä. Mutta tuotteiden käytössä on vain mielikuvitus ja taivas rajana.
Poronlihalevite 125g, Poropate 210g, Hirvipate 210g, Karhupate 210g:
Suolakeksien kanssa, voileipäkakkuihin, leivän päälle, tapaksiin. Voit jatkaa pateeta hiukan ranskan kermalla tms., jotta saat siitä notkeampaa. Tämän jälkeen voit puristaa massan pursottimen läpi.
Karhunvarrasliha 180g, Poronvarrasliha 180g
Lämmitä, lisukkeeksi riisiä, perunamuusia, ranskalaisia tai kasviksia.
100% LIHAT 210g & 400g SÄILYKKEET:
Poroliha 100% 210g, Hirvenliha 100% 210g, Karhunliha 100% 210g
Poronlihasäilyke 400g, Hirvenlihasäilyke 400g
Poista ensiksi purkin pohja purkinavaajalla, ja sen jälkeen repäisykansi. Ota liha kokonaisena purkista:
-Leikkaa pihveiksi. Paista pannulla tai grillissä.
-Leikkaa kuutioiksi, esim. kastikkeisiin ja keittoihin
-Leikkaa siivuja, esim. leivän päälle
-Pihvien lisukkeeksi sopii erinomaisesti perunamuusi ja Riipisen hyytelöt.
Poronkäristys 300g, Hirvenkäristys 300g, Karhunkäristys 200g
Lämmitä pannulla, uunissa tai mikrossa, lisukkeeksi perunamuusia, suolakurkkua,
puolukkaa/karpaloita ja Riipisen hyytelöä.
Hyytelö tuotteisiin pääset tästä
- Erinomaisia lisukkeita Liha-, riista- ja linturuokien kanssa.
- Juustojen kanssa
- Ruisnappi, Riipisen pateeta ja päälle hyytelöä
- Käy myös jälkiruokiin ja esim. kastikkeiden saostamiseen ja maustamiseen.
Siirappi tuotteisiin pääset tästä
Siirapit sopivat erinomaisesti :
-Kuumiin ja kylmiin juomiin
-Kastikkeisiin, marinadeihin
-Ruokiin (mm. laatikoihin, patoihin, uunilohen kera)
-Jälkiruokiin esim. jäätelön ja pannukakkujen kanssa.
- Vain mielikuvitus rajana
Kalalaatikoihin, leivän päälle, tapaksiin tai nauti suoraan purkista.
RIIPISEN PIPPURISEKOITUS, RIISTAMAUSTE:
Erinomainen mauste erä-, poro-, ja riistaruokiin. Marinadiin tarvitsen vain Riipisen pippurisekoitusta sekä rypsiöljyä.
Kinkkuun, makkaran kanssa, dippiin.
Esim. kalasinapista valmistat herkullisen dipin/kastikkeen. Lisää kermaviiliin 2 lusikallista sinappia, hiukan tilliä, sitruunamehua, sokeria ja suolaa.