Riipisen Riistaherkut Oy

Riipisen Riistaravintola MENU

Riipisen Riistaravintola

Rukatunturintie 6, 93830 Rukatunturi
puh./ tel. +358 (0)8 868 1219, 

riistaravintola@riipisen.fi


Hyvät asiakkaat. Olemme tällä hetkellä suljettu ja avaamme jälleen talvikaudelle

Katso ajankohtaiset aukioloaikamme tästä! 

Riipisen Riistaravintola • Menu

ALKURUOKA / Starters

FRITEERATUT MUIKUT  8,90 €

RIIPISEN FRIED VENDACE

Maankuuluja friteerattuja muikkuja

sekä talon omaa dippiä

Our famous fried vendace with dip


KERMAINEN METSÄSIENIKEITTO 8,90 € / 13,50 €

CREAMY MUSHROOM SOUP

Pehmeä ja täyteläinen keitto, tarjoillaan

kuusamolaisen rieskan kera

Rich and mellow soup from forest mushrooms served with

local flat bread

Pororouheella +3,00

Add reindeer meat +3,00


TUNTURIN SIIKAA (L) 7,90 €

WHITE FISH APPETIZER

Siikatartar maustettu créme fraîche  sekä marinoitua punasipulia tarjoiltuna

ruisnappien kera

With créme fraiche and red onion served with rye bread


HIRVICARPACCIO (L,G) 14,90 €

ELK CARPACCIO

Miedosti savustettua hirvenfilettä, valikoituja salaatteja,

savujuustokastike sekä parmesaania

Lightly smoked elk fillet, selected lettuce, smoked cheese

sauce and parmesan


PÄÄRUOKA / Main cource

MUIKUT TALONTAPAAN 18,90 €

FRIED VENDACE IN HOUSE STYLE

Riipisen friteerattuja muikkuja, perunamuusia,

tilliä, punajuurta ja suolakurkkua

Fried vendace, mashed potatoes and dill served

with pickled cucumber and beetroot


PÄIVIN PORONKÄRISTYS 24,90 €

SAUTÉED REINDEER

Legendaarinen poronkäristys,perunamuusia,

suolakurkkujen ja puolukoiden kera

Our legendary sautéed reindeer served with mashed

potatoes, pickled cucumber and lingonberry


SIIKAFILE TEMPURA 23,90 €

WHITE FISH FILLET TEMPURA

Uuniperunaa talon kastikkeella, sekä raikasta salaattia

koivu vinegretten kera

Served with baked potato and house sauce, fresh salad and

birch leaf vinaigrette


PIHLAJANMARJA-SAVUPOROPASTA 18,90 €

SMOKED REINDEER PASTA

Tuorepastaa,savuporoa sekä pihlajanmarja kapriksia

Pasta served with smoked reindeer crums and

rowanberry capers


PORONFILETTÄ JA KANTARELLIMUHENNOSTA 38,90 €

REINDEER FILET WITH CHANTERELLE

Ruskan kasvikset, perunamuusia sekä kantarellimuhennos

Vegetable of the season,mashed potatoes and

creamy chanterelle sauce


HIRVIPIPPURIPIHVI KONJAKKI-PIPPURIKASTIKKEELLA 38,90 €

MOOSE PEPPER STEAK WITH COGNAC-PEPPER SAUCE

Tarjoillaan Talon yrttilohkoperunoilla sekä kauden kasviksilla

Steak served with heavenly cognac-pepper sauce and herb

potato wedges


PEKAN KARHUKÄRISTYS (L, G) 64,90 €

SAUTEED BEAR MEAT

Suosittelemme maistamaan Suomen parasta karhukäristystä!

Tarjoillaan perunamuusin, suolakurkkujen ja karpaloiden kera.

We recommend to try the best sautéed bear in Finland!

Served with mashed potatoes, pickled cucumber and cranberries.


JÄLKIRUOKA / dessert

JÄÄTELÖANNOS 6,90 €

ICE CREAM PORTION

Kysy päivän maut sekä luonnon-siirapit tarjoilijalta

Ask your waiter about wild nature syrup flavours of the day


MASCARPONEMOUSSE 8,90 €

sekä tuoreita marjoja ja keksinmurua

with fresh berries and cookie crumble


LAPINLEIPÄJUUSTOA JA LAKKAKASTIKE 9,90 €

LAPLAND CHEESE WITH CLOUDBERRY SAUCE

Kermassa ja kanelissa haudutettua leipäjuustoa

tarjoillaan lakkakastikkeen kera

Lapland cheese cooked in cinnamon cream served

with cloudberry sauce


LASTEN MENU / KIDS MENU

LASTEN MUIKUT MUUSILLA 9,90 €

FRIED VENDACE

Muikkuja,pottumuusia ja talon dippiä

Mashed potatoes and dip


LASTEN PORONKÄRISTYS 11,90 €

SAUTEED REINDEER

Poronkäristys,perunamuusia ja puolukkahilloa sekä

suolakurkkua

Our legendary sautéed reindeer served with mashed

potatoes, pickled cucumber and lingonberry


KANANFILE NUGETTEJA JA RANSKALAISIA 8,90 €

CHICKEN FILLET NUGGETS AND FRENCH FRIES

Tarjoillaan kurkkujen ja ketsupin kera. Served with cucumber and ketchup.

TALON LIHAPULLAT JA MUUSI 8,90€

MEATBALLS AND MASHED POTATOES

sekä kurkkua ja porkkanaa

with cucumber and carrot sticks



RANSKALAISET 4,00 €

FRENCH FRIES

talon majoneesi +1,50€

Mayonnaise +1,50€


Ostoskorisi on tyhjä